Живой Журнал

Живой Журнал

  • Просмотров 605793
  • Записи 9793
  • Участники 4
Группа на 7ooo.ru
User Image Живой Журнал 2022.02.15 13:49 5
Два полюса научной фантастики: рассказы Аластера Рейн

В 2021 году на русском языке вышло два научно-фантастических сборника повестей и рассказов, о которых вы могли не знать: «Дни, полные любви и смерти» Р. А. Лафферти и «Алмазные псы» Аластера Рейнольдса. Почему этих максимально непохожих друг на друга авторов непременно стоит прочитать, рассказывает книжный обозреватель и исследователь фантастики Василий Владимирский.

0
User Image Живой Журнал 2022.02.15 13:32 2
И в дальний путь на долгие года: Пристань на том берегу

Когда простым и теплым взоромЛаскаешь ты меня, мой друг Песня-лейтмотив странного тягучего мучительного фильма. Снят в 1971 году Соломоном Шустером по рассказу Юрия Нагибина «Перекур» для телевидения, и вроде бы отмечен всеми особенностями советского телевизионного: долгие статичные планы, разговоры, очевидно крошечный бюдж

0
User Image Живой Журнал 2022.02.15 13:08 2
Главные выставки февраля в Москве

Рыцари против Василия Кандинского, ретроспектива Марка Люперца, история российского дизайна и московский изразец — рассказываем, какие #выставки непременно стоит посетить в феврале. Фото: vk.com Выставка «Паблик-арт» Фото: vzmoscow.ru Голос города звучит громче, когда вырастают м

0
User Image Живой Журнал 2022.02.15 12:00 3
Из деревенского творога и на топлёном масле

Качественный творог – половина успеха хороших сырников. Но найти его сегодня - задача не из простых: на глаз определить, хороший он или плохой, практически невозможно. Спасти может только "метод проб и ошибок". Если попался удачный – считайте, повезло.  Важно понимать, что творог должен быть не сухим, а средней влажности, чтоб

0
User Image Живой Журнал 2022.02.15 13:40 2
"Детектив из Челси" - свежий сериал из сердца Лонд

Вот только что, в феврале 2022-го, вышла первая серия, а мы уже пробуем её на зубок - стоит ли смотреть дальше? "Детектив из Челси" - классический английский детектив для любителей жанра. Вот как выглядят его главные герои - инспектор Макс Арнольд и сержант Прия Шамси. Детектив из Челси, 2022 Кое-что, согласитесь, можно понять уже по фото

0
User Image Живой Журнал 2022.02.15 09:10 16
Разбор фейков Олимпиады-4: Камила Валиева и допинг. Все

Ну а теперь давайте без истерик и перегибов. За последние дни я слышал множество мнений по ситуации с Камилой Валиевой. От «Пентагон издевается над бедной девочкой» до «русских пожизненно забанить и двое суток расстрела в пятку».Вопреки мнению некоторых «озабоченных граждан», я не являюсь «рупором западной пропаганды» и не придерживаюсь мнений в духе «р

0
User Image Живой Журнал 2022.02.14 19:30 2
Тропическая панна-котта

Маракуйя - фрукт страсти (passion fruit)! Когда, как не в день влюбленных, готовить с ней десерт! Я и приготовила. На самом деле в планах было много "сердечек". Но, как обычно в последнее время, руки дошли только до самого легкого. Тропическая панна-коттаСлой с маракуйей: 150 г пюре маракуйи с косточками, 50 г сахарной пудры, 5 г пектина NH, 2-3 веточки мини-базилика.Пюре нагреть с базиликом до кипен

0
User Image Живой Журнал 2022.02.14 23:39 3
Мимимишная история любви двух снежных барсов

Любовь – штука интересная. Мы до сих пор не знаем, как она появляется, и что это на самом деле такое, но точно можно сказать – любви подвластны не только люди. Хоргай и Гута. История любви длиною в 10 лет. Стоит начать с того, что эта пара – самая пожилая в мире. Им обоим минимум по 13 лет! Это предельный зафиксированный возраст ирбиса в природе. Конечно, в зоопарках ирбис может доживать

0
User Image Живой Журнал 2022.02.03 16:12 1
Баурсаки на кефире

Баурсаки, лукумадес, коэксистеры, мандази... Что их объединяет? Все это пончики.Что-нибудь пробовали из этого? Лично мне никакие из этих пончиков не посчастливилось попробовать там, где они распространены. Даже до лукумадес пока не добралась, хотя на Кипре бывала не раз.Но это не мешает попробовать приготовить дома.Баурсаки я уже однажды готовила на дрожжах и мне очень они понравил

0
User Image Живой Журнал 2022.02.14 06:48 8
Пироги с пореем

Пироги с пореем пеку довольно часто, когда есть свой урожай. Чаще всего это жареные пирожки со смешанной начинкой: зелень порея с тёртой морковью. Тесто на кефире. что приготовить из порея? Овощной пирог Бывают и печёные пироги с подобными начинками. Вот один из них – порей + морковь + репчатый лук.

0
User Image Живой Журнал 2022.02.14 16:09 3
Артишок для моего сада

Не съесть, так хотя бы насладиться красотой этого растения! Так рассуждала я, когда много лет назад посеяла первые артишоки для своего сада. Опыт тот был неудачным, но ведь опыт!   Повторный эксперимент показал всю роскошь этого растения не только для огорода, сколько для цветников в природном стиле. Но в тот раз всё-таки полу

0
User Image Живой Журнал 2022.02.14 18:52 2
Мадлен

Ну, с днём Святого Валентина!Любите друг друга, цените друг друга, берегите друг друга! А дураков избегайте, факт! ;) Для приготовления 36 мадлен потребуется: 200 г муки,150 г сахара,3 яйца,100 г сливочного масла,70 г молока,2 ч. л. флёрдоранжевой воды,6 г разрыхлителя. Смешать яйца с сахаром, добавить молоко, мешать до растворения сахара. В

0
User Image Живой Журнал 2022.02.15 05:03 11
Велосипедный Нью Йорк

Один из вопросов, который задали мне в этом году, показался мне очень интересным и ёмким. Артем из Украины спрашивал насчёт велосипедной среды Нью Йорка: Я не видел у тебя велосипеда, но интересен будет и опыт перемещения по городу и на прокатном велосипеде! Каково это ездить по уличным велодорожкам, не мешают ли припаркованные машины, можно ли ехать по одной велодорожке в разных н

0
User Image Живой Журнал 2022.02.15 09:37 25
Как зимуют теплоходы

Раз в год мы с друзьями.... К сожалению, в этом году не получилось повторить поездку в Хлебниковский затон, где зимуют теплоходы «Мостурфлота» в прошлогодней компании. Кто-то уехал из Москвы в это время, с кем-то я навсегда распрощалась (ггг, из-за ковида, конечно. Тьфу, то есть не в самом плохом смысле, а просто разошлись во взгляда

0
User Image Живой Журнал 2022.02.14 22:19 14
О любви... к голубцам

В ленте сегодня много сказано про любовь. День такой.А что я... а приготовлю-ка я голубцы. Голубцы- это очень вкусно, и они точно знают тот самый путь к сердцу (ну, который напрямик через желудок). Будем готовить голубцы классические, настоящие, а не какие-нибудь ленивые. Я считаю, что ленивых голубцов не бывает, бывают ленивые пова

0
User Image Живой Журнал 2022.02.13 19:50 3
Тефтели с чечевицей.

Пополнила коллекцию вкусных добавок в котлеты. Были фасоль, гречка, нут и другие, сегодня чечевица. Ингредиенты:Фарш — 1 кг (у меня говяжий)Лук — 200 грЧечевица промытая — 200 гр (у меня жёлтая)Соус томатный — 200 грЧеснок сушеный — ½ ч лПетрушка сушеная — 1 ст лСоль, перец — по вкусу.Для соуса:200 мл сливок200 мл томатного соуса200 мл гор

0
User Image Живой Журнал 2022.02.15 07:02 1
Вы ещё не купили севок?

Я имею в виду лук для весенней посадки. А пора уже позаботиться. Сейчас как раз в садовых центрах и магазинах можно найти сухой и спящий севок. Пройдёт немного времени и в условиях торгового хранения он начнет отсыревать, прорастать, плесневеть и загнивать. Нам же для посадки нужно, чтобы севок был высокого качества и не пробуж

0
User Image Живой Журнал 2022.02.14 06:00 11
7 киновечеров с Агатой Кристи. Сезон 3. Вечера 1, 2 и 3

Кадр из фильма "Смерть на Ниле", 2022. Image credit: 20th Century Fox Film Corporation; The Estate of Agatha Christie Однажды в комментариях к моему субботнему «кинозалу» меня спросили, что я думаю об одной из новых экранизаций известного произведения Агаты Кристи. Мои мысли в итоге вылились в целый цикл, который растянулся на два года, но…после этого прошло ещё два

0
User Image Живой Журнал 2022.02.15 09:50 3
Страта / Strata.

Страта или стратта (англ. Strata, stratta) — американская слоёная запеканка с хлебом. Самый ранний известный рецепт — это Сырная страта 1902 года: хлебная запеканка с сырной корочкой. Современная страта может включать мясо, грибы, овощи. Вид хлеба также влияет на вкус страты. Очень вкусно!Ингредиенты:6 яицСливки — 200 млСыр полутвердый, потертый на крупной терке — 150 грТос

0
User Image Живой Журнал 2022.02.14 14:09 46
"Дед Хермон кемарит, разбросав отроги"

- холодок сбегает по крутым хребтам.(с) РахельМузыка февраля:ЛирикаНостальгическое, старые песни -На стихи для детей -О снеженой вершине Хермон в хешмобе #городаипесниДорога на северУже на подъездах появляются лотки с зимней амуницией - варежки, шарфы-шапочки, ледянки-каталки.Внизу, в долине долине у нас редко такая погода, чтобы эти предметы понадобились, некоторым не приходит в г

0