Живой Журнал

Живой Журнал

  • Просмотров 611093
  • Записи 9860
  • Участники 4
Группа на 7ooo.ru
User Image Живой Журнал 2022.02.09 20:49 8
Почему мы дарим подарки?

Удивительную вещь выяснили американские исследователи. Оказывается, людям приятнее делать подарки, чем получать. Мы чувствуем себя по-настоящему счастливыми, когда вручаем подарок, а не принимаем его. В мозгу в этот момент происходит выработка дофамина. В нашей жизни всегда есть повод одарить кого-то - день рождения, свадьба, рождение малыша, юбилей, новоселье и многие другие. Уда

0
User Image Живой Журнал 2022.02.11 09:01 5
Вкусное блюдо для снежной зимы

Почему именно для снежной? Да просто если вы вдруг оказались в испанском заснеженном посёлке, отрезанные обильными снегопадами от прочего мира с его супермаркетами и рынками, барами и ресторанами, доставкой продуктов и что там ещё бывает, то... не всё так плохо. Потому что, если уж вы живёте в таком непростом месте, то у вас в доме всегда есть запас картошки и бакалао — солёной сушён

0
User Image Живой Журнал 2022.02.11 12:00 4
Как в России хозяек готовить учили

Это сегодня нет ничего проще, чем залезть в интернет и найти рецепт. Мало кто понимает, что это все равно, что ученику подсмотреть ответ на задачку. Знаний-то и умений, увы, не прибавится. И необходимость нормального кулинарного образования для хозяек в России поняли уже в конце XIX века. Одна из первых кулинарных школ возникла по

0
User Image Живой Журнал 2022.02.11 10:36 9
11 зимних детективов, где всё в снегу: могилы, отель и та

Мы собрали книги, в которых преступления совершаются высоко в горах и на островах посреди Северного Ледовитого океана, в лесной заснеженной глуши и на соревнованиях по керлингу, на Новый год и в Рождество. Фрагмент картины Эдварда Хоппера «Дом у железной дороги». Источник: wikimedia.org. Оформление: Саша Пожиток, Букмейт

0
User Image Живой Журнал 2022.02.04 22:14 0
Из истории России ХХ века. Хрущёв. Окончание

В прошлых постах мы говорили о трёх заслугах Хрущёва.Первая заслуга – это то, что он разоблачил культ личности Сталина и реабилитировал жертв сталинских репрессий, вторая – увеличение пенсий по старости в разы, и третья – массовое жилищное строительство и расселение коммуналок. Но главный замысел, реализация которого изменила бы нашу страну, Хрущёву осуществить не удалось, он н

0
User Image Живой Журнал 2022.02.10 17:25 1
Курица с нори и кунжутом

Употребление нори (кима) выходит далеко за рамки суши. С нори можно жарить рыбу и птицу, добавлять в супы, гарниры и делать приправы. Да и просто использовать как закуску.С другой стороны, этот рецепт типичный представитель блюд Surf & Turf (сёрф-энд-тёрф) или Земля и Море, или Газон для сёрфинга

0
User Image Живой Журнал 2022.02.07 13:52 1
вафли из цуккини

Перед поездкой в гости я решила испечь с собой на завтрак новые вафли из цуккини. Удивительное дело: я так много раз пекла оладьи из цуккини, и так много раз пекла разные вафли в силиконовых формах, но почему-то ни разу не пекла оладьи из цуккики, а у них, меж тем, очень много разных вариаций. Я вдохновилась разными кето-рецептами, и сделала такие вафли так:1) натереть на мелкой тёрке 1 ц

0
User Image Живой Журнал 2022.02.10 01:24 2
Спутник V в Иране. Исследование безопасности и иммуног

Я стараюсь не оставлять без внимания публикации по российским вакцинам, особенно, если исследования выполнены независимо от разработчиков. Но иногда пропускаю. На днях обнаружил один из таких пробелов – статью о применении Спутника V в Иране, которая была опубликована в британском журнале Scientific Reports ещё в начале ноября прошлого года. (https://www.nature.com/articles/s41598-021-00963-7). В этом исследова

0
User Image Живой Журнал 2022.02.10 19:06 1
Хемультан – суп с морепродуктами родом из Кореи

Хемультан – один из самых распространённых корейских супов на Сахалине. В европейской части России его сравнивают с ухой и называют «корейской ухой», вот только по количеству ингредиентов уха далека от этого шедевра азиатской кухни. Хемультан – корейский суп с морепродуктами Для приготовления 4-х порций супа хемультан потр

0
User Image Живой Журнал 2022.02.09 12:39 0
Постгуманизм. Часть первая

Интересно: но описанное в прошлых постах положение, согласно которому вопрос потерь от коронавирусной эпидемии волнует население много меньше, нежели вопрос «ковидных ограничений»? на самом деле значит ни больше ни меньше, как конец гуманизма. А точнее, переход от него к тому, что можно было бы назвать «постгуманизмом» - если бы этот термин не был уже занят. Впрочем, «стандартная»

0
User Image Живой Журнал 2022.02.11 09:50 3
Рассольник.

Рассольник — это всегда вкусно и сытно, и это всегда история. А еще это споры между двумя столицами, какой вариант вкуснее: Ленинградский или Московский. У меня сегодня вариант с почками, как в Московском рассольнике.Ингредиенты:Говядина на кости — 1,5 кгПочки бараньи — 200 гр (можно использовать говяжьи, но тут их не найти)Огурцы соленые (!) — 300 гр (потертые на крупной терке)Р

0
User Image Живой Журнал 2022.02.01 20:48 3
Лосось с маком.

На ужин приготовила рыбу: - жареный лосось в маковой панировке.Идею стащила у прекрасной Алёны astakhova_99Рыба и мак вместе для меня неожиданное решение, но, как оказалось, вкусное!На 2 порции:2 куска филе лосося с кожей1 ст.л сока лимона1 ч.л соевого соуса1 яичный белок50 г макаоливковое или растительное масло.соль, перецДля лимонного масла:цедра и сок лимона50 г сливочного маслазеленый лу

0
User Image Живой Журнал 2022.02.11 06:00 2
Лучшие мировые супы по версии пользователей ЖЖ

Дорогие друзья, две недели назад мы с вами начали обсуждать одну интересную новость: компания CNN опубликовала на своём сайте «двадцатку» лучших мировых супов. И всё бы ничего, только...какой-то странный у них получился список. Причём, некоторые отечественные СМИ его вообще посчитали рейтингом, хотя на самом деле все названия су

0
User Image Живой Журнал 2022.02.10 18:00 37
Чем заняться в феврале, если ты беременная

Конечно, сделать фотосессию! Беременность - волшебное состояние, у каждого проходит так или иначе по-разному, кто-то уже устал, кто-то наоборот - не хочется изменений и страшно. НО! это важный период жизни, и даже если февраль уже хочется прогнать и позвать весну - мы может отправиться в студию или встретиться у вас дома, и сделать классные фото! 1,2 3,4 5,6 7,8 9,10 11,12 13,14 15,16 17,18 19,20 21,22 232425,26 27,28

0
User Image Живой Журнал 2022.02.10 23:11 7
Поэзия окраин. Фотовыставка Дмитрия Зверева

Тушино - один из лучших районов Москвы. Когда-то мы мечтали переехать жить в Тушино - и наша мечта почти исполнилась, от нас до Тушино можно дойти пешком.Дмитрий Зверев несколько лет снимает Тушино, и я смотрю на его фото с непреходящим восхищением. Мне кажется, в них слились воедино мастерство фотографа, любовь к Тушину и красота района. Впрочем, у Зверева получается шедевр даже из к

0
User Image Живой Журнал 2022.02.03 16:20 3
Кошка плохо себя ведет. Это болезнь или поведенческое

В последнее время я все чаще сталкиваюсь с тем, что некоторые ветеринары, мягко говоря, «странно» выполняют свои профессиональные обязанности и просто саботируют мою деятельность, как специалиста по поведению кошек. Меня это очень расстраивает!  Это я, конечно, сейчас, не о тех ветеринарах, с которыми я работаю по своей воле и по своему выбору. А о тех, к кому обращаются владельцы

0
User Image Живой Журнал 2022.02.11 06:01 13
Турнепс вместо капусты?

Этот корнеплод в основном выращивают как кормовую культуру, но есть и столовые сорта. Я выращивала сорт Золотой шар. Опыт был только один раз, в 2008 году. Турнепс растёт в принципе так же, как брюква, но есть и особенности. столовый сорт турнепса Золотой шар Во-первых, на турнепс нападает ещё больше вредителей, так как у него резко

0
User Image Живой Журнал 2022.02.10 20:42 1
Валентинки, сладкие и не очень - 8 вкусных рецептов

Не за горами День Святого Валентина. Вы, конечно, можете его не праздновать. Но почему бы не устроить праздник и не порадовать любимых?Во-первых, им будет приятно. Во-вторых, вам тоже будет приятно, потому что им приятно. я оглянулся посмотреть, не оглянулась ли она, чтоб посмотреть, не оглянулся ли я :). В-третьих, праздники, вкусное и любовь помогают #дотянутьдовесны!Я собрала несколь

0
User Image Живой Журнал 2022.02.10 14:50 3
Опоздала!

4 января был День спагетти. Будем праздновать с опозданием, ведь спагетти много не бывает, как и сосисок-колбасок, а дуэтом, тем более.Ингредиенты:Сырые свиные сосиски-колбаскиТоматный соусСпагеттиСоль и любимые специиОливковое маслоТертый пармезанРубленная зелень.Приготовление:Сосиски обжарить на среднем нагреве со всех сторон до коричневой корочки, убрать.Влить в эту сковор

0