Главное — ЖЖ

Главное — ЖЖ

  • Просмотров 309134
  • Записи 6685
  • Участники 4
Группа на 7ooo.ru
User Image Главное — ЖЖ 2021.07.28 10:03 2
Пирожное Наполеон

Проводим лето с чувством, с толком, с расстановкой! Торты-пирожные печём, например. Наполеон я готовила не один раз, и всегда из ленивого слоёного теста. Рецепты есть в блоге, то тегу «торт» их найти несложно. Классическое слоёное тесто я тоже готовить пробовала, но было это оооочень давно, и ничего хорошего из этого не вышло: мас

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.07.27 20:03 1
Разыгрываем 3 ЛитРес абонемента в инстаграм!

Друзья! Приглашаем вас присоединиться к конкурсу в Instagram который мы проводим вместе с ЛитРес, крупнейшим сервисом электронных и аудиокниг. Условия участия очень просты:  Шаг 1. Подписаться на аккаунты LiveJournal  и ЛитРес Шаг 2. Отметить в комментарии под этим постом в инстаграме 3 друзей По очереди, с помощью генератора чисел м

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.07.27 19:03 2
Возможное объяснение распространения дельты

Viral infection and transmission in a large well-traced outbreak caused by the Delta SARS-CoV-2 variantПрепринт, о котором я узнал из TWIV. Уже много раз рекомендовал этот подкаст, и еще раз порекомендую. Обычные эпизоды в нем довольно длинные и насыщенные наукой, но у них также есть еженедельные выпуски с Дэниелом Гриффином, врачем в НЙ, и эти эпизоды по 30-40 минут сконцентрированной и более практической информации. Очень советую

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.07.27 18:03 0
ДВА ТЕЛЕФОНА. ПСИХОЛОГИЯ

Был у меня телефон, прожили вместе четыре с лишним года. Мы не ссорились, он жив, отдыхает в ящике комода вместе с устаревшей зарядкой. Конечно, слегка треснуло стекло, батарея требует подзарядки каждые три-четыре часа. Так что пришлось его отправить на пенсию, но я не об этом. У моего прежнего телефона, который произвели где-то в Юго-Восточной Азии, был ярко выраженный характер. Он на

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.07.27 17:03 0
Самая юная Алиса, успешно сдавшая экзамен в МГУ)

Ну вот) ДВИ прошли, получили 48 баллов)Алиска умница)))) МГУ подтвердил)

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.07.27 15:35 3
Салат Цезарь и заправка к нему.

Думаю, все уже слышали историю появления этого салата. Дело, конечно, не в Гае Юлии и не в Римской империи:)Сей хит появился на свет благодаря Цезарю Кардини, американцу итальянского происхождения. Во времена Сухого закона он держал ресторан в мексиканском приграничном городке, что позволяло предлагать более широкое и крепкое меню гостям, пересекавшим мексикано-американскую гран

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.07.27 15:34 13
Паэлья с курицей и горошком

Рис - моя самая любимая крупа. Могу есть его хоть каждый день. Тем более что сортов и блюд с его участием существует великое множество. Взять, к примеру, испанскую паэлью. Можно хоть каждый день пробовать новый рецепт. Вариантов очень много. Сегодня я хочу поделиться новым для меня рецептом - паэльей с курицей и зеленым горошком, приготовленной из идеального для этого блюда сорта рис

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.07.27 15:34 9
Земляничный тирамису/Tiramisu alla fragole

Наконец-то, я в какой-то степени свободна.Прилетела из Берлина-Парижа и пошла на учебу - интенсив. Я так много прогуляла, чтобы догнать свой курс, это был вынужденный шаг. И такой этот интенсив оказался интенсивным, что занял все мое время вместе с личным.Вчера сдала экзамен письменный, завтра - устный и это все.Но все равно нашла время три раза сходить в театр, из них два спектакля - пр

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.07.27 15:34 10
Тонкацу - шницель по-японски

В Японии, как известно, немало ресторанов одного блюда. То есть таких, в меню которых присутствует буквально один-два вида еды. Это могут быть суши, рамэн, якитори или, например, тонкацу. Тонкацу, буквально "свиная котлета" - блюдо заимствованное из европейской кухни, японизированное и ставшее весьма популярным. Его принято есть в сопровождении свежей капусты и пары соусов, о которых

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.07.27 15:34 1
Сливочно - сырррная запеканка с грибами и картофелем.

  Грибы замороженные(лесные, или вешенки) - 500-700 гр., Картофель отварной в мундире - 6 шт., Сыр Моцарелла - 200 гр., Твёрдый сыр(пармезан, "джугас") - 150 гр., Лук репчатый - 2 шт., Масло растительное - 3 ст.л., Чеснок - 3-4 зуб., Перец чили - 1 шт., Розмарин - 1 веточка, Соль, Перец свежемолотый, Сливки 10% - 200 мл., Яйца - 2 шт. В сковороду налить растительное масло, нагреть. В масло бросить мелко нар

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.07.27 15:34 2
Борщ

Все знают, что существует только два рецепта борща - мой правильный и другие. Поэтому не вижу причины для споров)В моей семье чаще варили щи, нежели борщ, а вот у мужа всё было с точностью до наоборот - никаких щей, только борщ! Зимой красный, летом зелёный. Очень редко свекровь "делала" какой-нибудь другой суп - рисовый, или с вермишелью, ну и летом окрошку. Ни рассольников-солянок, ни до

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.07.27 15:34 3
Солянка (селянка) мясная сборная

Бульон из 500 гр. мясаВетчина 100 гр.Сосиски 100 гр.Огурцы соленые 4-5 шт.Лук репчатый 2 головкиТоматная паста 1 ст.л.По 1 ст.л. каперсов,масли и оливокСметана 100 гр.Из мяса сварить мясной бульон. Репчатый лук нашинковать,слегка обжарить с маслом,а затем тушить с томатом 5-10 минут. Огурцы,ветчину и сосиски порезать ломтиками и положить в кастрюлю с приготовленным луком,прибавить огурцы,капер

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.07.27 15:34 18
Зразы в беконе

Мясо или рыба? А может быть обойтись без них?Кто-то считает, что обед без мяса - это пустой звук. Это не теоретическое заявление, отец именно так и говорил, что суп без мяса - это вода. Второе без мяса - деньги на ветер. Вот поэтому приходится всегда продумывать кого и чем кормить. Соответственно и о себе забывать не стоит, а мясо я люблю больше рыбы.Поэтому предлагаю приготовить - зразы

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.07.27 15:03 1
Палтус с чили, кокосом и кускусом

Про пири-пири я уже немного рассказывала здесь. Сегодня история похожая, но детали будут немного другими: добавим к перцу помидоры и немного вустерского соуса;)  А еще палтус, а еще кокосовые чипсы! 400 г филе палтуса 1/2-1 крупный острый перец (остроту выбирайте сами, для этого соуса я беру умеренно-острые перцы) 3 ст. л. пассаты (п

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.07.27 14:03 2
Загубленное детство: 9-летняя поступила в МГУ — какой ц

Родители ребёнка-вундеркинда Алисы, которая детство, похоже, не видела и сдала экзамены в МГУ — эксцентричные граждане. Хотя у отца, согласитесь, приятное лицо — умного и начитанного человека. Но насколько он прав, отвергая российскую систему образования? У Алисы есть братья и сёстры: Хеймдалль, Лейя, и так далее — имена героев фантастических фильмов. Всего детей в семье семеро, и

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.07.27 13:03 1
Я видел инопланетянина внутри шаттла летевшего в косм

Кларк К. МакКлелланд утверждает, что стал свидетелем встречи астронавтов НАСА с инопланетянином ростом 2.7 метра. МакКлелланд говорит, что работал в НАСА оператором космического корабля в Космическом центре имени Кеннеди во Флориде. За свою карьеру он участвовал в 650 полетах в рамках программ "Меркурий" и "Аполлон", а также программы "Спейс Шаттл". Именно во время одной из миссий Space S

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.07.27 12:03 13
Список списков: 179 лучших книг. От детективов до истори

Вот путеводитель по книжным подборкам, которые мы так любим для вас составлять: здесь и главные книги столетия, и романы о самой разной любви, и подростковые приключения, и атмосферные аудиоспектакли. Сохраняйте себе на будущее. Фото: Eugenio Mazzone / unsplash.com Главные книги XXI века

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.07.27 11:03 7
Почему на Уимблдоне все в белом

Старейший из теннисных чемпионатов, английский Уимблдон, имеет самые строгие до абсурда требования к внешнему виду спортсменов.И редкий из чемпионов не был хоть раз предупрежден за неподобающий вид – кстати, креативное нарушение правил Уимблдона давно уже стало отдельным видом спорта, спортсмены и дизайнеры против судей.Вся одежда спортсмена на чемпионате должна быть строг

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.07.27 10:03 1
Где найти удаленную работу

В период пандемии многие компании перешли на удаленную работу. Многим сотрудникам удобно работать удаленно. В этом посте я расскажу, как найти вакансии для специалистов и сотрудников без опыта на удаленную работу. Лучший вариант — договориться об удаленной работе на той же должности, где вы работаете. Но иногда это невозможно, — тогда можно найти новую работу с помощью друзей ил

0