Живой Журнал

Живой Журнал

  • Просмотров 610897
  • Записи 9857
  • Участники 4
Группа на 7ooo.ru
User Image Живой Журнал 2021.08.26 19:39 3
Десерты и выпечка. Чёрное мороженое

Продукты (на 3 порции):200 г сливок (33%)65 г сахара5 г ванильного сахара2 яйцаКраситель (по этому рецепту можно приготовить и белое мороженое)Приготовление:Яйца взбить с 2 видами сахара. Сливки взбить с красителем. Лопаткой объединить 2 смеси.Охлаждать в мороженице в течение 30 минут.Можно и обычное мороженое без красителя сделать, но мне хотелось попробовать приготовить стильное чёрное

0
User Image Живой Журнал 2021.08.26 13:04 2
Паприка & курица

Все уже запекают курицу с овощами;))В этот раз мой вариант таков паприка&паприка. Саму курицу замариновала в венгерской сухой паприке,соли и белом перце.и интересный штришок Добавила звездочки бадьяна. Мммм, какой аромат при готовке и какими новыми красками заиграла банальная курица и запечённый перец.Если вы думаете, что виноград здесь просто от нечего делать,то ошибаетесь.Слад

0
User Image Живой Журнал 2021.08.26 20:45 4
Диетический Десерт. Вафельный Сэндвич с Йогуртовым Мо

Кокосовое мороженое - не то, что легко встретишь с магазине мороженого, не так ли? А ведь это потрясающее сочетание! У меня было огромное желание приготовить мороженое, а в холодильнике только йогурт и кокос, так что этим утром я придумала на ходу свой рецепт и делюсь им специально для #вк

0
User Image Живой Журнал 2021.08.26 20:12 3
Десерты и выпечка. Мороженое «Чили-ром»

Продукты (на 6 порций):125+125 г сливок (33%)3 желтка1 ст. л. рома125 г сахара150 г воды50 г какао-порошкаЦедра ½ апельсина½ сухого стручка чили½ ч. л. корицыПриготовление:В сотейнике объединить воду, сахар, корицу, цедру и перец. Варить сироп в течение 20 минут. Добавить какао, процедить и охладить.Половину сливок уварить с желтками. И тоже охладить.Оставшиеся сливки взбить, добавить алкоголь, си

0
User Image Живой Журнал 2021.08.26 15:52 2
салаты из закуски: еще одни хлебцы в дегидраторе

После того, как я сделала самые первые хлебцы в дегидраторе на основе пюре из овощей, я успела зарядить еще партию пастилы, а потом решила, что можно сделать другие хлебцы по рецепту из книжечки, которая прилагалась к моему дегидратору. Рецепт оказался удивительно простым в исполнении: пожалуй, хлебцы еще проще придумать трудно, ну, разве что купить уже готовые. Усилий минимум, а ре

0
User Image Живой Журнал 2021.08.26 18:48 4
Национальные кухни. Махунда с баклажанами

Это блюдо магрибской кухни (Магриб - регион, включающий Тунис, Алжир, Ливию, Марокко, Мавританию и Западную Сахару). Махуду обычно подают вместе с мясными тажинами или в качестве основного блюда на легкий ланч, с зеленью и овощным салатом. А в Тунисе любят намазать острой пастой харисса лепешку, положить между двумя кусками лепешки кусочек махуды и есть как сэндвич.Продукты (предпол

0
User Image Живой Журнал 2021.08.26 16:05 6
Театр "Современник" всё

Что ж, очень и очень жаль. Столичный театр "Современник" всю свою долгую жизнь был талантливой, смелой и независимой командой. Его режиссёры и труппа практически никогда не поддавались давлению с каких-либо сторон и продолжали делать своё дело. Но тут вдруг не выдержали и сломались.Помните, недавно разразился скандал из-за того, что маргиналы-хунвэйбины под названием "Офицеры Росс

0
User Image Живой Журнал 2021.08.25 16:53 1
Вакухара. Новый тренд в офисном произволе

-- Укололись, а ничего за это не получили, -- на втором часу совещания, очевидно, устав от обсуждений, Ямаучи-сан вдруг решила поговорить об актуальном.Фото: unsplash.com-- Как же ничего? А антитела?-- В Америке, вон, пончики бесплатно раздавали...-- И пиво! В новостях показывали. Жаль, что не виски, конечно, но я бы и от пива не отказался, -- поддакнул седеющий Уэда -- он пьет каждый день и этим горди

0
User Image Живой Журнал 2021.08.26 13:58 1
Токсичная позитивность. Ч.2.

Окончание. Начало здесьФото из (с)етиНикто из нас не идеален, и это нормально.Только "позитивный" менталитет-это форма токсичного позитива, а токсичный позитивизм-это тип фобии негатива.Посмотрите, с какой из следующих проблем вы сталкиваетесь, и будьте честны:Вы любой ценой избегаете людей или ситуаций, которые вызывают у вас дискомфортные чувстваВас влечет к более светлому и бо

0
User Image Живой Журнал 2021.08.26 14:20 2
Теща обижена, что зять помогает только своей маме: «Я ч

— …Настроение отличное было, погода хорошая, свекровь стол приготовила обалденный! – рассказывает тридцатитрехлетняя Анна. – Собрала на даче гостей, в основном родню. Была сестра ее, дочь со своим семейством, мы с детьми, подруги свекрови, маму мою тоже пригласили, всего, наверно, человек тридцать собралось… — Ого. Свекровь р

0
User Image Живой Журнал 2021.08.26 11:03 1
Свобода Навального...

New York Times опубликовал интервью с Алексеем Навальным, отбывающим наказание в ИК-2 Владимирской области. Издание пишет, что подготовило публикацию на основе 54 рукописных страниц, написанных Навальным в колонии и переданных через адвокатов на волю.Прочитал интервью. Пересказывать не буду, но его стоит прочитать…. На русском языке интервью выложено,к примеру, вот здесь.Из интервью

0
User Image Живой Журнал 2021.08.23 15:57 0
Мемуары Елизаветы Водовозовой "На заре жизни" в 2

Наконец-то прочитала эту книгу! Почему она так мало известна???Про неё здесь много писали. Не буду повторяться про суровое детство 1840х годов, про мать мемуаристки (которая из изящной барыни должна была превратиться в ломовую лошадь и поднимать сельское хозяйство).Меня поразила судьба двух старших сестер мемуаристки, Саши и Нюты.Обе талантливые, привлекательные девочки. Нюта кротк

0
User Image Живой Журнал 2021.08.25 10:40 5
Корпускулярно-волновой дуализм подтвердили экспериме

Иногда вещи, которые на первый взгляд кажутся невероятно простыми, на самом деле оказываются чуть ли не самыми сложными. Взять, к примеру, свет. Древние цивилизации испытывали больше трудностей в понимании его природы, чем в понимании вещества – чего-то, к чему можно прикоснуться. Сегодня мы знаем, что свет – это не только способ переноса энергии от Солнца к Земле, делающей жизнь н

0
User Image Живой Журнал 2021.08.25 09:20 5
зачем?

Одно из самых липких и трусливых слов — агностик. Ой, я не знаю точно, но если мне предоставят неопровержимые доказательства… Да кто я такой, чтобы судить о таких материях… В сверхъестественном мире все так сложно и непостижимо… Да не с нашим примитивным умишком… Оставлю-ка я себе лазейку и пути к отступлению на всякий случай…Попробую объяснить, что с этим словом не так и почему

0
User Image Живой Журнал 2021.08.25 08:30 8
Модный показ 1956 года в Москве на Кузнецком мосту

Сегодня поговорим о советском модном дефиле: как его проводили и как оно проходилоК сожалению, тема еще недостаточно изучена исследователями. Небольшие по объему, но очень эмоциональные воспоминания об этом действе можно найти в книге Аллы Щипакиной "Мода в СССР. Советский Кузнецкий, 14". Правда, она описывает те модные показы, которые либо проводила сама, либо наблюдала, будучи ис

0
User Image Живой Журнал 2021.08.25 08:20 23
Незнакомый Израиль. Махтеш Рамон. Дайки ручья Ардон

А мы все продолжаем гулять по Махтеш Рамон.Пройдя по ущелью Дырявая подкова на самом южном краю махтеша, мы не стали возвращаться к машинам коротким путем, а отправились дальше - в русло ручья Ардон.А пошли мы туда за дайками. Можно даже сказать, что там целый рой даек.А одна из них, самая большая в этом рое, настолько хороша, что её часто используют для иллюстрации самого геологическ

0
User Image Живой Журнал 2021.08.25 08:00 3
Почему тетя жалела яблоко для Тома Сойера

Обратила недавно внимание на небольшой сюжет в «Анне Карениной» - сын Анны залез в угольную комнату и без спроса взял и съел один из персиков, которые там лежали на холоде.Этот поступок требовал наказания, но Анна была взволнована объяснением с мужем, и спустила мальчику «воровство», лишь чуть его отругав.Удивительно, что одно из самых состоятельных семейств, по видимом

0
User Image Живой Журнал 2021.08.26 03:15 2
Супы, национальные кухни. Суп из сена

Если каша из топора встречается исключительно в сказках, то суп из сена есть в кухне как минимум двух швейцарских кантонов — Вале (если точнее, Высокого Вале) и Граубюндена. В принципе, их друг от друга отделяет только десять километров перевала Сен-Готард, так что не исключено, что это вариации одного и того же блюда. Справа — суп по рецепту

0