Живой Журнал

Живой Журнал

  • Просмотров 610897
  • Записи 9857
  • Участники 4
Группа на 7ooo.ru
User Image Живой Журнал 2021.08.12 11:01 9
Машину сделали, но выпускать не стали. Малоизвестный г

Польский  Fiat 125р был популярной машиной в странах Восточной Европы, его выпуск  стартовал в 1967 году, и даже спустя 10 лет машина еще не казалась  морально устаревшей. Линейка кузовов покрывала базовые запросы  покупателей, ведь помимо обычного седана Fiat 125р был в кузове  универсал (назывался Комби, не путать с нашим ИЖ) и пикап. 

0
User Image Живой Журнал 2021.08.02 02:38 1
Вопрос точки зрения

На фото: трудотерапия в пионерлагере «Берёзка» (Домодедовский район). Ориентировочно 70-е года прошлого века.Иной раз хочется радикально сменить занятие. А потом, когда сменишь, тут же хочется вернуть всё в исходное положение. Помню, в одном пионерлагере произошёл со мной такой случай.За территорией лагеря – в нескольких метрах за забором, – завхоз распорядился выкопать

0
User Image Живой Журнал 2021.08.14 02:16 4
Так сколько же холмов в Москве?

Каждый, наверное, знает, что Москва, как и Рим, стоит на 7 холмах. Но вот каких именно холмах, спросите любого москвича - и он задумается! Потому что холмов в Москве больше, чем 7!Давайте-ка посчитаем!Главным и самым высоким был Боровицкий холм, его еще называли «Маковицей». Именно на нем стоит Московский Кремль. И именно отсюда пошла наша Москва. В Риме такую же определяющую роль и

0
User Image Живой Журнал 2021.08.14 09:18 17
Голубцы мясные

Вторые блюда. Мясные голубцы с оусом из клюквы и яблока#вкусныйавгустЭтот рецепт -    давно уже отлаженный  наш домашний рецепт   голубцов, возникший,  как соединение идей и  технологических тонкостей,  используемых,  как минимум,   тремя  шеф-поварами. На сегодня более вкусных голубцов, чем наши домашние, мы не ели.На  фото голубцы из  листов летней капу

0
User Image Живой Журнал 2021.08.13 22:01 1
Вторые блюда. Национальная кухня. Кисло-сладкое из Оде

Одесская кухня, так же как и одесская речь – «это что-то особенного!» Данный рецепт взят из книги об одесской кухне одессита Савелия Либкина – известного ресторатора. Пост для #вкусныйавгустЭто блюдо одно из тех, которые я люблю за выверенную годами приготовления последовательность. Как гуляш – все здесь логично, удобно и последовательно, не надо спешить, процессы не

0
User Image Живой Журнал 2021.08.13 15:42 3
Салаты и закуски. Сан Хакобо из баклажана

Сан Хакобо – испанская закуска, в Андалусии она готовится именно из баклажана.Продукты:БаклажанВетчинаСырЯйцоПанировочные сухариСоль, перец, специиРастительное маслоПриготовление:Нарезать длинными ломтиками баклажан, ветчину и сыр. Собрать стопочки: ломтик баклажана, сверху ветчины, на него сыр и снова баклажан. Яйцо взболтать с солью, перцем и специями. Опустить нашу констру

0
User Image Живой Журнал 2021.08.13 13:06 1
Салаты и закуски. БИТЫЕ ОГУРЦЫ. Знаменитый китайский с

Битые огурцы - очень вкусный, простой и быстрый салат с огурцами. Его можно приготовить буквально за 5 минут. Это блюдо относится к китайской кухне. Но каждый его может адаптировать под свой вкус и бюджет.Рецепт:огурцы - 500 гчеснок - 3-4 зубчикаострый перец (чили) - по вкусузелень кинзы - по вкусу и по желаниюуксус рисовый (в видео - яблочный) - 1 ст. л.масло кунжутное ( в видео - оливковое) - 1

0
User Image Живой Журнал 2021.08.14 11:00 1
Вкусные и полезные оладьи из печени и риса

Время приготовления — 35 минут. Количество порций — 10. Ингредиенты для приготовления оладий: Печень (у меня куриная) -700 гр. Сырой рис примерно 0,5 стакана Свиное сало - 200 гр. Яйцо куриное - 2 шт. Репчатый лук - 1 шт. Свежая морковь - 1 шт. Мука пшеничная - 5 ст. л. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу Растительное масло д

0
User Image Живой Журнал 2021.08.13 23:16 2
Десерты и выпечка. Мороженое «Орео»

Продукты (на 6 порций):200 г молока125 г сливок (20%)75 г сливок (33%)50 г сливочного сыра80 г сахара3 ч. л. кукурузного крахмалаЩепотка соли88 г (1 упаковка) печенья «OREO»Приготовление:В сотейнике смешать молоко, 2 сливок, крахмал, сахар, соль. Уварить до загустения. Добавить сливочный сыр. Охладить. Заморозить в мороженице в течение 30 минут (у меня она является насадкой для планетарного миксера «К

0
User Image Живой Журнал 2021.08.14 08:46 2
Вкуснятина: пюре с зажаркой

Лиса вчера побегала по участку и на ужин сготовила нечто. Тёща в шоке и рубанула две порции. Я не стал отставать, хотя чутка с перебором)Выяснилось, что от тёщи остался бекон! ... Упс! В смысле, как-то раз зимой нам прислали посылку полную сала и бекона - несколько кг точно! Пару кусков с тех времён Лиса в морозилке нашла и захватила на дачу. А тут как раз горошек надо убирать, поэтому ужи

0
User Image Живой Журнал 2021.08.13 22:28 3
Десерты и выпечка. Клубничное мороженое с вишнёвым соу

Продукты (на 10 порций):2 желтка80 г молока100 г сахара265 г клубничного пюре330 г сливок (33%)120 г мелко порезанной клубникиСоус:70 г вишни без косточек30 г воды20 г сахара5 г крахмала (кукурузного)Приготовление:Ингредиенты для соуса уварить до густоты. Охладить.Часть сахара растереть с желтками, часть греть с молоком. Влить молоко в желтки тонкой струйкой, уварить крем, процедить и охладить. Д

0
User Image Живой Журнал 2021.08.13 21:40 2
Десерты и выпечка. Хворост сливочный!

Сегодня для ЖЖ-шного хэшмоба #вкусныйавгуст предлагаю один старинный белорусский рецепт из тех, что я использовала в своей курсовой работе 10 лет назад, в 2011 году, когда училась на заочном в институте туризма. Хворост!!! Ингредиенты:Стакан сахарной пудры, 4 яйца, 2 ложки растопленного сливочного масла 500 г просеянной муки, сольсливки - 0,5 стаканаКоличество порций: как на фотоПриготовл

0
User Image Живой Журнал 2021.08.13 21:13 5
Десерты и выпечка. Шоколадное мороженое на белках

Продукты (на 6 порций):200 г молока100 г какао-порошка135 г сахара2 яичных белка135 г сливок (33%)Приготовление:Молоко с какао и сахаром нагреть до растворения последнего. Остудить, ввести взбитые белки, а затем взбитые сливки.50 минут охлаждать в мороженице.Я покупала для мороженого картонные стаканы с крышками (450 и 750 мл). Хранила летом разные виды домашнего мороженого, наклеивая на них нак

0
User Image Живой Журнал 2021.08.11 13:13 1

Представляем наших призеров:

0
User Image Живой Журнал 2021.08.13 16:06 1
Психиатрическая подоплека холиваров

Нам уже привычны кулинарные холивары вокруг плова и борща, например. Но внезапно и котлеты оказались поводом для драки. Огромное количество людей захотели выразить своё важное и ценное мнение на тему истинности и достоверности блюда. Мол это не котлеты, котлеты не такие. Чего я только не наслушался в нескольких соцсетях: дескать это и рубленные шницели, и биточки, и "бургеры", и биф

0
User Image Живой Журнал 2021.08.12 21:22 9
Британский астрофизик предсказал пандемию с точность

Британский космолог и астрофизик, лорд Мартин Рис, считает, что человечество вряд ли сможет пережить XXI век. «Человечество придумывает все больше способов самоуничтожения, и воплотить их проще с каждым годом», – пишет он в своей книге 2003 года под названием «Наш последний час». В 2005 году Мартин Рис получил титул барона. Он заседает в палате л

0
User Image Живой Журнал 2021.08.13 11:12 10
Депутаты убивают и оскорбляют россиян

Привет!  Это подкаст «Рамблер, какие новости?». Здесь мы не просто обсуждаем главные события недели, но и пытаемся разобраться, как они  влияют непосредственно на нас с вами и нашу жизнь. А помогают нам в этом  эксперты и пользователи Рамблера и Живого Журнала. Сегодня нашими экспертами стали топовый блогер ЖЖ, врач психиатр-нарколог — Алексей Наседкин nasedkin и популярный бло

0
User Image Живой Журнал 2021.08.12 18:11 2
Ребенок не слушается. Что делать? Советы от Марии Подко

Ребенок не слушается. Ребенок меня не слышит. С такой проблемой сталкивается каждый родитель. Общение с ребенком часто заканчивается ссорой, конфликтом, истериками, обидами. Вроде одну проблему с ребенком решили, послушался, сделал как вы хотите, через час всё повторяется. Кричишь, психуешь, просишь ребенка, умоляешь, потом опять кричишь. Вечный круговорот непослушания! Что делать

0
User Image Живой Журнал 2021.08.12 17:16 11
Кто сказал, что Спасу нет?

«Они тебя вспросют, – ну, а сколько, скажут, у нас Спасов? А ты и не знаешь!»…                                                         Иван Шмелев «Лето Господне» Наступил август – месяц трех народных и

0
User Image Живой Журнал 2021.08.12 17:21 33
Фила

Фила.Возил сына на соревнования по гребле в Филадельфию и пока он там готовился к выступлению вместе с командой, я пошел погулял по обычному району, который находился неподалеку от места проведения регаты. Ни разу там не был, просто ткнул пальцем в гуглокарту, доехал, нашел паркинг и принялся наворачивать круги по кварталам. Район неожиданно оказался весьма милым, зеленым и уютным

0