Главное — ЖЖ

Главное — ЖЖ

  • Просмотров 305129
  • Записи 6659
  • Участники 4
Группа на 7ooo.ru
User Image Главное — ЖЖ 2021.08.19 18:06 5
Десерты и выпечка. Мороженое с маракуей

Продукты (на 3 порции):106 г пюре маракуйи82 г сгущенки106 г взбитых сливок (33%)Нугатин для подачи (не обязательно):1 ст. л. семечек маракуйи60 г сливочного масла25 г глюкозного сиропа75 г сахара1 г пектина5 г водыПриготовление:Пюре смешать венчиком со сгущенкой. Ввести взбитые сливки. Фризеровать 10 минут в мороженице. Для нугатина все продукты, кроме семечек, сложить в сотейник. Нагревать до

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.08.19 16:17 7
Пирог со смородиной

Этот пирог  изначально был с ананасами.  И сын всегда просил его сделать с собой, на вахту. Два пирога)) И как-то попросил — сделай начинку  разную. А из ягод-фруктов дома была только брусника. И ему так понравился этот пирог (и его коллегам), что теперь делаю только с брусникой. А в этот раз у меня случилось некоторое количество смородины. И этот пирог нам тоже очень пришелся по

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.08.19 14:26 3
Десерты и выпечка. Кофейное мороженое с какао

Продукты (на 6 порций):50 мл крепкого кофе400 г молока150 г сахара1 желток½ ст. л. сахарной пудры1 ч. л. кукурузного крахмала (развести в 2 ст. л. воды)½ ч. л. какао-порошкаПриготовление:В сотейнике объединить всё, кроме желтка и пудры, довести до кипения и дать остыть до комнатной температуры. Желток взбить с пудрой, добавить к остывшей смеси и взбить.Замораживать в мороженице в течение 30 мин

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.08.19 09:00 4
Творческое задание: мое лето в одной картинке

Друзья, рада представить вам еще одно творческое задание. С призом из прекрасного города Санкт-Петербурга! И это опять открытое задание, а это значит, что участвовать могут не только участники марафона #этолето, но и другие участники сообщества! #этолето Вводное Это самое творческое задание из всех, кмк. Задание Сегодня я предл

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.08.19 13:19 2
Салаты и закуски. Баклажанная намазка (по мотивам пхал

Продукты (на 4 порции):1 баклажан1 ст. л. грецких орехов1 ст. л. лимонного сока1 зубчик чеснокаХмели-сунели2 ст. л. растительного маслаПриготовление:Баклажан (с хвостиком) запечь в течение 40 минут при 200 градусах. Мякоть выскрести. Сложить все продукты в фуд-процессор. Измельчить. Я подавала с лепёшкой. Получается ароматная чуть остренькая паста с текстурными вкраплениями орехов. Вкусн

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.08.19 17:12 6
Десерты и выпечка. Черничный Чизкейк с двойной корочко

Корочка в моей версии чизкейка состоит из арахиса, поэтому перед ней сложно устоять - а, значит, ее стоит удвоить. Специально для #вкусныйавгуст я делюсь своей собственной разработкой творожного чизкейка без сахара, впрочем, как всегда, сладость которому придает ягода.

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.08.19 16:19 2
Десерты и выпечка. Пивное мороженое

Продукты (на 6 порций):125 г молока125 г сливок (20%)185 г пива100 г молочного шоколада2 желтка50 г сахараЩепотка солиПриготовление:Молоко с желтками, сахаром и солью уварить, через сито вылить на рубленный молочный шоколад, перемешать венчиком до однородности. Влить сливки и пиво, снова перемешать венчиком.Фризеровать в мороженице в течение 30 минут. Хмельные нотки ощутимы, они отлично соче

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.08.20 00:21 0
Россия и русские. Менталитет.

Для читателей уточню. По рождению я полукровка. От русского отца и украинки матери. Самоощущение самого себя, что я русский. Из прожитых лет жизни , большая часть прошла во Франции, меньше на Украине и детство в России.  Уточнения важны, так как я могу чего-нибудь “абсолютно не понимать” по мнению отдельных читателей-жителей России. Может быть. Правом на 100% истину не владею. Мой по

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.08.19 19:00 4
ПОЧЕМУ ПРЫГНУЛ С МОСТА ТОНИ СКОТТ

ТОНИ СКОТТ (картинка с сайта theplaylist.net) 19 августа покончил с собой режиссер Тони Скотт (1944-2012). Обычно при упоминании его имени обязательно ввертывают, - «брат Ридли Скотта», - меж тем как Тони был вполне себе самостоятельной величиной. Начинал он с провалившегося, а позже приобретшего культовый статус (так тоже бывает) фильма «Гол

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.08.19 23:50 43
Угольный терминал АО «Восточный Порт» — морские ворот

Согласно статистике Международного энергетического агентства (IEA), Россия занимает третье место в мире по объемам экспорта угля, уступая первенство Индонезии и Австралии. При этом больше всего угля Россия поставляет в Китай, Южную Корею, Германию и Японию.Главными воротами для отправки российского угля в азиатские страны является АО «Восточный порт», расположенный в бухте Вранг

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.08.20 09:01 4
Зачем Меркель встречается с Путиным?

Когда канцлер Германии Ангела Меркель приняла решение прилеть в Россию и встретиться с Владимиром Путиным, обстановка в мире была совершенно другой. Можно было поговорить и об Украине с Беларусью, и о поставках российского газа в Европу, и про Навального…Но тут в Афганистане произошло политическое цунами – страну захватили террористы…Германия тоже приняла участие в эв

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.08.19 18:45 0
Уходят мемы

Как я уже рассказывал - я катаюсь по стране в веселой кампании в основном молодых людей, среди которых я внезапно оказался самым старым. Вот и тут - ехали в микроавтобусе, кругом человек так 8, и самому "старому" среди них, не cчитая меня - лет 40. А так в среднем - лет 25... И я, в общем веселом разговоре, машинально употребляю выражение "Впереди, на лихом коне!"Ответом мне - вежливый смех. Я ог

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.08.19 21:01 9
ТОП самых отвратительных персонажей советского кино

Уже тридцать лет как распался Советский Союз. Однако, мы раз за разом пересматриваем советские фильмы. И многие из них давно уже стали "нетленкой", классикой. "Служебный роман", "Ирония судьбы", "Гараж", "Москва слезам не верит" и многие, многие другие. Список фильмов может составить не одну страницу.И мы героям фильма все также сопереживаем, хотя сюжет знаем уже наизусть. Однако, далеко

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.08.19 17:56 9
«Ядерный» взрыв на учении Румынской народной армии

Николай Сайчук Десять тысяч 200-литровых бочек с бензином и несколько вагонов взрывчатки: как армия социалистической Румынии отрабатывала сценарии применения ядерного оружия? О боевых задачах румынской армии времён Варшавского договора у нас до сих пор известно очень мало. Сказывается как вездесущая советская секретность, так и общая закрытость социалистической Румынии. Это не

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.08.19 13:06 0
Миф о "маленькой стране" - как одна из особенносте

Забавно сейчас вспоминать о том, как же лет тридцать-двадцать назад  мы желали жить в «маленькой чистой стране».  С тротуарами, намытыми шампунем, с «пряничными домиками», построенными в поза-позапрошлом веке по технологии «фахтверк», со столиками кафе прямо на тротуаре, за которыми мирные бюргеры чинно попивают свой кофе. (Или пиво – что кому нравится.) В общем, то, что ассоци

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.08.19 04:27 0
Третья доза

Сегодня наш "МинЗдрав" объявил что готовится к тому, чтобы в сентябре начать выдавать третьи дозы вакцин. Что это означает?Это решение основано исключительно на данных о том, что со временем после второй дозы наблюдается снижение эффективности вакцин против инфекции и против симптоматичной болезни. Нет пока никаких данных о том, что снижается эффективность в предотвращении серь

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.08.18 23:36 0
"Чёрные" во Франции

Многим интересен вопрос, как реально обстоят дела с “цветным” населением Франции. Есть несколько основных моментов. Быть чёрным или арабом во Франции плохо. Дискриминация реально существует, хотя власти пытаются её ограничивать. На работу этих людей берут неохотно и только за неимением  другого выбора. Работают они средне. Самое проблемное, что эта публика более обидчива чем

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.08.18 21:00 1
Самый выгодный и честный способ оплаты труда мастеров

Каждый работник всегда просит оплату за объём: метры выкопанной канавы, количество установленных розеток, квадратные метры покрашенной стены или за вид работ: покос травы, сборка шкафа, установка унитаза.Но есть простой и хитрый способ, как расходы сделать более понятными и предсказуемыми.Всё просто: нужно договариваться с работниками на почасовую оплату или оплату за рабочий д

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.08.19 16:52 1
Парадокс Афганистана

Когда страны антигитлеровской коалиции победили, оккупировали и разделили Третий Рейх, получилось две Германии.Западные немцы приняли западную модель, восточные – советскую.В обоих случаях сложились вполне жизнеспособные государства.То же самое получилось в Азии.Там есть корейский вариант - РК и КНДР.И даже китайский -Тайвань и собственно Китай, КНР.В Афганистане не получило

0
User Image Главное — ЖЖ 2021.08.19 13:03 4
Нет времени на раскачку: спасаем яблоки!

Битва за урожай наступает. Урожай яблок. Вернее, не столько за их сбор, сколько за утилизацию. Далеко не все в состоянии наварить столько банок с вареньем и джемом. Да и нужны ли они в таком количестве? Так что наш девиз: пусть немного, но вкусно!  Может быть, вы до сих пор спасаете яблоки только шарлоткой? Тогда у нас для вас хо

0