Микрозелень в домашних условиях: учимся выращивать и готовить
Микрозелень не так давно появилась в рационе людей, следящих за качеством пищи и жизни. Чем полезны молодые растения и зачем их употреблять в пищу? В новом обзоре – разбор, как вырастить микрозелень в домашних условиях, почему ей место на столе каждый день и как вкусно подать необычную еду.
Что это за растение?
✅Это обобщающее название пророщенных семян овощных и зеленых культур.
✅Их принято есть на 10-14 день с момента всходов (некоторые культуры готовы уже через 6 дней).
✅Если говорить по-научному, то это 1-2 фаза настоящего листа.
✅Растения вырастают всего на 4 сантиметра. Это важно учесть, ведь длиннее могут быть только две культуры: горох и подсолнух, а остальным не рекомендовано превышать планку.
Впервые молодая травка появилась в ресторанах Калифорнии. Ею украшали блюда и повышали их пользу. Постепенно мода распространилась по миру, а ученые подтвердили: употребление побегов в пищу помогает организму чувствовать себя более здоровым и сильным.
Микрозелень купить сегодня просто. Но ее можно вырастить и самому.
Привлекайте детей к помощи: растения не требовательны, а удовольствия от процесса – масса.
Чтобы вырастить микрозелень в домашних условиях, вам понадобиться сделать минимальные приготовления:
✅Освободить место на окне: как и любому другому растению, траве необходим свет и солнце.
✅Найти емкость: необязательно цветочный горшок, подойдет и пластиковый контейнер.
✅Заготовить субстрат или грунт. Берите универсальный, ведь его состав наполнен полезными компонентами, которые понравятся вашему огороду.
✅Найти семена микрозелени. Любой вид травки одинаково хорошо и быстро растет, поэтому выбирайте по своим предпочтениям.
Пример выращивания микрозелени
Микрозелень дома вырастет даже у занятого человека: главное условие – вовремя увлажнять грунт.
Расти росток большой и маленький
Микрозелень в Севастополе выращивать просто, а выбрать можно от редиса до кресс-салата. Примечательно, что даже в таком маленьком виде каждое растение имеет специфический вкус, который поможет разнообразить вкус ежедневного салата. Купите семена микрозелени разные и пробуйте.
Зная, как вырастить микрозелень в домашних условиях, вы можете каждый день есть витаминную бомбу. Побеги буквально состоят из витаминов, которых больше, чем в привычных овощах, фруктах и даже зелени. Плюс к этому травка в еду уходит свежей. Известно, что хранение продуктов снижает их полезные свойства. Купить микрозелень в Симферополе в виде семян стоит:
✅Тем, кто следит за калорийностью еды – у травы она низкая.
✅Тем, кто заботиться о пищеварительной системе (молодые растения благотворно влияют на тракт).
Вкусные рецепты
Выращивание микрозелени может вас увлечь и тогда перед вами встанет вопрос: как же употреблять растения? Ее можно вписать в любое блюдо: от супа до бутерброда. Удивите родных необычными блюдами.
Пример блюд с микрозеленью
✅Яркая овсяная каша. Выращенная в Крыму микрозелень особенно сочного зеленого цвета, а потому она поможет начать утро бодро. В овсяную кашу добавьте мелко порубленную зелень, орехи и сухофрукты – у вас получится вкусная и сбалансированное по микроэлементам блюдо.
✅Творожная намазка. Разомните творог со сметаной, микрозеленью, чесноком и солью – вкусная и полезная намазка на хлебцы готова.
Как вырастить микрозелень в домашних условиях и вкусно подать – у вас есть ответы на эти вопросы. Купить микрозелень в Севастополе в семенах можно в Леруа Мерлен. Магазин предлагает большой выбор растений и качественный товар: семена проходят предварительную подготовку для того, чтобы быстро и равномерно взойти у вас на окне. Магазин микрозелени в Леруа Мерлен насчитывает более 20 наименований. Наша служба доставить покупку в течение одной недели. Добавьте в список емкости для проращивания и грунт. Заказав микрозелень в Симферополе, ждать также придется не дольше недели. А потому ввести новую привычку в жизнь – проще, чем кажется.
Подробнее https://san-sanych-2020.livejournal.com/38187.ht...