Говяжья ребра в духовке.
2022-02-18 19:50:09
Вкусный результат при минимуме телодвижений. Мясо получается сочным и отходит от кости.
Ингредиенты:
Говяжья ребра — 1 кг
Соус BBQ
Соль, паприка — по вкусу.
Приготовление:
Мясо посолить, поперчить сладкой паприкой, оставить мариноваться минимум на 1 час.
В противень влить воду, сложить ребра на решетку, укрыть пекарской бумагой и 2 слоями фольги, поставить в разогретую до 130 градусов духовку на 2,5 часа. Снять фольгу и бумагу, смазать соусом для барбеккю, включить режим гриль, запекать при температуре 170 градусов в течение 10 минут.
Дотянем до весны сытыми )
Дотянем до весны сытыми )
Подробнее https://joe-alex.livejournal.com/439150.html?...