В РЭУ разработали систему питания для профилактики диабета на основе генетики
2026-08-15 00:30:00
Учёные РЭУ им. Плеханова создали комплексную систему персонализированного питания для снижения риска сахарного диабета второго типа. Разработка учитывает генетические особенности человека — в частности, полиморфные варианты гена SLC30A8, связанные с метаболизмом цинка. В качестве источника микроэлемента использовали бисглицинат цинка, который добавили в хлебобулочные изделия, мармелад и молочные продукты. Результаты опубликованы в пресс-службе Минобрнауки.
Подробнее https://www.ferra.ru/news/v-rossii/v-reu-razrabotali-sistemu-pit...