8 блюд, которые можно заморозить впрок
2021-03-11 14:23:26
Какие блюда готовы к длительной заморозке? Рассказывает Евгений Михайлов, шеф-повар крупного московского ресторана. 1. Крем-суп или бульон Готовы к заморозке только крем-супы и бульоны из любого мяса или рыбы. А вот обычные супы или борщи, в составе которых есть картофель, превратятся в процессе заморозки и разморозки в кашу. Что картофель, что холод забирают всю влагу, […]
Подробнее https://labuda.b...