Вяленое мясо или балык
2021-05-02 16:23:20
Сегодня мы сделаем вяленое мясо или балык по-быстрому. Замаринуем мясо в коньяке. Это ускорит приготовление, сделает мясо нежнее и, конечно, придаст ему пикантный вкус и аромат. Приступим… Свинина 1кг Соль 1ст. л Коньяк 100мл Перец острый 10г Приправы 10г Удаляем жир пленки и сухожилья Добавляем соль и перец Заливаем коньяком и ставим на сутки в […]
Подробнее https://labuda.b...