Овощные оладьи из сырого картофеля с морковью
2021-08-07 12:05:36
Время приготовления 30-35 минут.
Необходимые ингредиенты:
- Картофель - 6 штук (примерно 700 гр.)
- Морковь - 2 шт.
- Кефир - 100 мл.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 3 зуб.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сода пищевая - 0,5 ч. л.
- Зелень свежего укропа - 1 пучок
- Мука пшеничная - чуть меньше 2 стаканов
- Соль па своему вкусу
- Растительное масло
Как приготовить овощные оладьи из картошки с морковью:
- Чистим овощи и прокручиваем их на мясорубке с луком и чесноком.
- Добавляем к прокрученным овощам нарезанный укроп.
- Также добавим кефир, соду и куриные яйца. Солим по своему вкусу и перемешиваем.
- Теперь добавим муку и хорошо перемешаем наше овощное тесто до однородной массы.
- Жарим овощные оладьи на разогретом в сковороде растительном масле с двух сторон на среднем огне до красивого золотистого цвета.
Вот и все наши овощные оладьи с картофелем готовы.
Мой кулинарный видео канал — Простые кулинарные рецепты
Подробнее https://kulinarochka25.livejournal.com/19030.htm...