Мой "оливье"...
2021-12-25 06:00:20
Продолжаю писать #прохорошее! Про праздничную еду...
А начну сегодняшний пост с того, что я знаю про существование оригинального рецепта (с рябчиками и пастой соя-кабуль, который вообще другой салат, нежели тот который мы сейчас все называем фамилией Французского шеф-повара), я в курсе, что в СССР салат в котором была колбаса вместо мяса назывался «зимний»...
...однако, это мой экспериментальный «Оливье», и он такой!
Подробнее https://available-cook.livejournal.com/513400.ht...