Тефтели с чечевицей.
2022-02-13 19:50:13
Пополнила коллекцию вкусных добавок в котлеты. Были фасоль, гречка, нут и другие, сегодня чечевица.
Ингредиенты:
Фарш — 1 кг (у меня говяжий)
Лук — 200 гр
Чечевица промытая — 200 гр (у меня жёлтая)
Соус томатный — 200 гр
Чеснок сушеный — ½ ч л
Петрушка сушеная — 1 ст л
Соль, перец — по вкусу.
Для соуса:
200 мл сливок
200 мл томатного соуса
200 мл горячей воды.
Приготовление:
Смешать все ингредиенты, перемешать, поставить полученную смесь на час в холодильник.
Смешать все ингредиенты соуса.
Разогреть духовку до 180 градусов. Выстелить противень пекарской бумагой, смазать ее растительным маслом. Выложить тефтельки примерно одного размера. Поставить в разогретую духовку, запекать 30 минут.
Влить соус, полить им все тефтельки сверху, запекать ещё 30 минут.
Дотянем до весны сытно )
Подробнее https://joe-alex.livejournal.com/436110.html?...