Ничего не успеваю. Даже думать некогда, а когда я ничего не успеваю в доме начинают появляться супы с фрикадельками. Дел на полчаса.
Ингредиенты:
400 гр фарша
3 средних картофелины
1 морковь
2-3 ст. мелких макарон
соль, перец, растительное масло
зелень для подачи
Приготовление:
Наливаем в кастрюлю 3 литра воды. Доводим до кипения.
Из фарша формируем фрикадельки.
Картофель моем, чистим, режем мелким кубиком.
В кипящую воду добавляем фрикадельки, варим пока не всплывут. Добавляем картофель. Варим минут 15, до готовности картофеля.
Добавляем макароны, обычно они варятся быстро, минуты три.
Одновременно ставим готовить зажарку. В сковороде разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Обжариваем лук и морковь до мягкости. Добавляем в кастрюлю с супом.
При подаче посыпьте зеленью.
Подробнее https://makoch-7.livejournal.com/26687.html?m...