Приближается Новый год, и пора подумать о пище насущной.
skylakestudio from Unsplash" title="Photo by skylakestudio from Unsplash" loading="lazy" />Нет любви более искренней, чем любовь к еде. Джордж Бернард Шоу
В этом году я решила сделать фуршетный стол.
Прошло то время, когда делала тазик оливье, который и не оливье на самом деле, и варила 8 часов холодец. После праздника доедали неделю, потому что жалко выбросить.
Вкусы и предпочтения меняеются. Хорошо идут различные закуски. Мясное ассорти, нарезанные овощи, рыбное ассорти -это понятно. Хочется что-то новое, оригинальное. Была на день рождении у приятельницы. Стол был оформлен очень оригинально.
Симпатичное блюдо. Помидоры шерри, листик базилика и шарик моцареллы. Поначалу даже не поняла, что это.
Профитроли со всякими — разными начинками. Можно с паштетом. Можно и тертым сыром с чесноком. Все вкусно. Что мне нравится, когда берешь пару профитролек, блюдо остается красивым.
Тут картинка не очень удачная. Объясняю. Подсушенный хлеб, филе малосольной сельди и малинка. Ушло на ура.
А на горячее, если дело дойдет, что-нибудь на гриле Ниндзя. Причем готовить можно не заранее, время приготовления мяса минут 15 — 20. Недавно приготовила кукурузу на гриле, заняло ровно 12 минут, Фотографий, извините, нет . Улетела мгновенно.
А у вас есть интересные идеи для новогоднего стола?
Чтобы долго не заморачиваться и из доступных продуктов.
Собираю коллекцию.
Подробнее https://likynia.livejournal.com/468660.html?m...