В международном рейтинге экспортеров сыра Беларусь в прошлом году заняла четвертое место после Новой Зеландии, Евросоюза и США. Об этом в эфире СТВ рассказала заместитель начальника главного управления перерабатывающей промышленности Минсельхозпрода Мария Климова.
В 2022 году производство всех видов сыра в стране составило более 303 тыс. тонн. Это примерно около 1% мирового объема производства, сообщила специалист. На Беларусь приходится более 6,7% мирового экспорта этой продукции.
Доля экспорта сыра в общем объеме производства — 85%. На внутреннем рынке, по статистике, потребляется около 7 кг сыра на одного человека в год. А производится почти 30 кг продукта на одного жителя страны.
В январе Минсельхозпрод сообщал, что 80% экспортируемой Беларусью молочной продукции продается на российском рынке, еще 9% — на рынках стран СНГ.
Во оно как , а вам сыра все время нехватат ...
https://officelife.media/news/46068-belarus...sporterov-syra/
Подробнее https://www.yaplakal.com...