В Союзе мукомолов предупредили о риске дефицита ржаного хлеба в России
2023-09-29 19:59:06
Рожь «выпала из поля зрения государственных органов», хлеб из нее может стать редкостью, заявил глава Союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко. «Мы сталкиваемся с ситуацией, когда либо ржаного хлеба у нас не будет в достаточных количествах, либо он станет (...) псевдореликтом», — прогнозирует Свириденко. Минсельхоз в ответ на это заявил, что площадь посевов ржи находится на среднем многолетнем уровне, ее урожая хватит для обеспечения внутреннего рынка
Подробнее https://www.forbes.ru/prodovolstvennaya-bezopasnost/497563-v-sou...