Раньше к молодым пуэрам относился с предубеждением. В инторнетах считается, что чем пуэр древнее, тем он лучше - хотя в действительности категория лучше-хуже тут явно неуместна. На днях же взял лепёшку в 100 г с горы И У (да ладно, иероглифы на обёрточной бумаге наверняка врут) 2020 года (хитрые продавцы налепили ценник как раз на штамп с датой, но сюрприз вышел не очень-то сюрпризным), и напиток оказался слишком, слишком неплох. Не больно терпкий аромат вызвал ассоциации с фруктами, мёдом и почему-то Новым годом в М. Прежние молодые пуэры были у меня похожи, но всё же отличались от этого большей фруктовостью и меньшей медовостью, то есть разнообразие ароматов и вкусов у них таки есть - дают возможность и погурманствовать, и поснобствовать. В общем, полежит теперь новенький годик-другой и станет вполне себе прелой прелестью.
Подробнее https://lucus-caligans.livejournal.com/369.html...