Сегодня мне бы хотелось начать свой рассказ не с главной темы....
Я очень люблю и не люблю каши.
Дело в том, что я ненавижу каши на молоке, потому что там нет вкуса той или иной крупы - все забивает молоко.
И масло сливочное я тоже не люблю, да и из каш мне больше всего нравится гречневая и - пшено.
Без масла пшено суховато, а соль убивает нежную сладость желтых крупинок.
Решение пришло, совершенно, случайно.
Вот уже больше года, как я покупаю сухие азиатские супы на вайлдбериз.
Они бывают с морским гребешком, грибами, шпинатом и чем-то еще, называются - "Asian Fusion", как-то так.
Скажу сразу - самый красивый для меня - это суп с морепродуктами - с креветкой.
Там сухое яйцо, водоросли, вкус нежный и приятный.
Креветок, как и гребешков обнаружено не было.
Вчера забрала с ВБ суп, а мне, все перепутав, положили - "с морским гребешком".
Я брала его раньше, мне не понравился, потому что очень соленый.
Сегодня, во время варки пшена, вместо соли решила добавить кубик супа с водорослями.
Для меня - это вкусно, необычно и очень клево.
Какая-то задористость и вызов привычным вкусам, словно ты сам творец и создатель, пусть и просто каши из пшена.
Можно было добавить семян кунжута, но мне и так было очень вкусно.
Наконец-то, добралась до шена.
Хороший, красивый, сильный, но, абсолютно, не мой чай.
Буду продавать или раздаривать, но себе оставлять не хочу.
Наигралась я в шены Гу шу, Цяо Му и прочие, прочие.
Пила старые шены сухого и влажного хранения и теперь, точно могу сказать - "не хочу и не буду пить шены".
Это большая часть моего чайного пути, которая, на сегодня, закончена и завершена полностью.
Так что, жду всех любителей шенов или тех, кто еще не познакомился с таким чаем.
Профиль моего блина следующий - сухие листья в осеннем костре, чернослив, немного холодного ветра и тепло шарфа, обнимающего шею.
Я, наконец-то, решилась на поездку в Питер.
Возможно, все еще поменяется, но мне бы этого не хотелось.
Я помню о том, что в прошлом году была в Питере осенью.
На этот раз мне бы очень хотелось провести там свой день рождения, одной, самой с собой и совсем без кого бы то ни было.
Мне должно будет исполниться сорок лет.
Да, я - старая пустая бабища, которую мотает из крайности в крайность.
Единственное, что остается неизменным в моей жизни - это бесконечная любовь и преданость чаю.
Мы прошли с ним через многое, и он оставался со мной, а я останусь с ним, пока моя смерть не разлучит нас.
Я не откажусь от него по указаниям врачей, потому что жизнь без чая не имеет для меня цвета, вкуса и запаха.
Мне написали много букв и слов о том, какая я дура, что пью чай при язве или высоком давлении.
Пускай, моя жизнь будет короче, но наполненной вкусом ароматных чайных листьев.
Адепты органики топили за то, что я пью не настоящий чай, а - удобрения и химию.
Это их право так думать и считать, а мое право - просто пить чай.
Идея встретить свой день рождения в Питере не случана.
Так получилось, что я, практически, никогда не отмечала свой день рождения.
Во время учебы в школе, у меня всегда был экзамен по истории на мой день рождения, в универе - госы или какие-то строевые, дни уборок и прочие радости, которые скорее огорчали.
В любом случае, мне хотелось, чтобы мой день рождения прошел как можно быстрее и незаметнее.
Наверное, самым хорошим и светлым было двадцати двух летие.
Красивая дата, позади остались сложные неприятные отношения, угрозы, крики.
Я купила бутылку шампанского и зашла в комнату по этажу общаги.
Там жил мой друг-грек.
До этого мне никогда не приходилось ни пить, ни открывать шампанское.
Мы сидели с Анастасом на пожарной лестнице, что приросла к стене дома, словно гриб к дереву и пили, прямо из бутылки, передавая ее друг другу, по очереди.
Внизу бегали огромные крысы, теплый ветер щекотал волосами мне шею.
Вечером надо было работать в книжном, но это было потом...
Мне было хорошо, как никогда в жизни...
Казалось, все будет хорошо, ведь иначе, просто не может быть...
В планах посетить не только места боевой славы в Питере, но и издательство, которое занимается выпуском книг в моем жанре.
В общем, буду думать, но отель забронирую.
В Питере мне бы хотелось побывать на Крестовском острове, покормить жирных белок в Павловске, пить ледяной брют из термоса, слушая шепот Невы.
Есть идея оказаться в своем городе на день рождения, где прошло мое детство, где была жива мама.
В общем, есть мысли, есть время выбрать.
Допиваю шен и сажусь работать за книгу, много дел и, кажется, что осталось мало времени...
Боюсь не успеть закончить.
Не знаю, что может произойти, просто, есть такой страх.
Возможно, это совершенно естественно бояться умереть раньше, чем родится твоя книга.
Подробнее https://anastazia2008.livejournal.com/427167.htm...
Планы, мечты, желания.
2023-11-16 12:37:16