Не кишечник определяет сытость и пищевые привычка, а ваш рот
2023-11-24 11:45:46
Исследователи из Университета Южной Калифорнии (UCSF), раскрыли удивительный поворот в управлении мозгом пищевыми привычками. Вопреки устоявшемуся мнению о том, что сигналы растяжения кишечника определяют сытость, исследование показало, что сигналы из ротовой полости, связанные со вкусом пищи, практически сразу берут на себя ответственность, замедляя темп приема пищи.
Подробнее https://www.ferra.ru/news/health/ne-kishechnik-opredelya...