Бройлер свинье не товарищ: почему у производителей мяса сильно дорожает продукция
2024-02-06 09:00:00
Цены производителей на мясо — тушки бройлера и свинину — повысились, как за последние недели, так и год к году. Некоторые части, например, куриный окорочок и голень демонстрируют рост на 48% и более по сравнению с началом 2023-го. Мясопереработчики предупреждают о растущей себестоимости, которая не покрывается увеличением цен на итоговую продукцию. Что происходит на рынке мяса в России и ждать ли подорожания продукции в рознице — разбирался Forbes
Подробнее https://www.forbes.ru/prodovolstvennaya-bezopasnost/505591-brojler-sv...