Планировала сделать себе выходной - не готовить, не работать над книгой.
Целый день сидеть и читать про Святую Нино или свою тяжелую книгу-триллер.
В итоге все пошло не по плану.
В духовке запекается буженина, взяла большой кусок постной свинины, натерла его специями для лагмана и ребрышек барбекью, замариновала в луке, присыпанном солью, нарвала свежего укропа.
Это еда для семьи, себе сварила суп.
Сходила на рынок за свежим щавелем, укропом и сметаной.
Мне очень нравится суп из щавеля, но, почему-то, постоянно хотелось его как-то видоизменить.
Сначала я заменяла картошку на булгур, потом добавляла куриную грудку.
Сегодня захотелось легкости, но насыщенности вкуса бульона.
Взяла тушенку из индейки, состоящую только из филе, сварила яйца, из зелени - щавель и укроп.
Картошку не добавляла, мне кажется она утяжеляет суп.
Бульон с тушенкой довела до кипения, добавила зелень, яйца и, в самый последний момент, щавель, посолила, поперчила и оставила на плите на двадцать минут, чтобы суп набрал вкуса.
Я понимаю, что на календаре зима, но очень хочется тепла и весенних запахов цветов, травы, набухших липких почек деревьев.
Хорошо, что у нас еще, более-менее, тепло, я хожу в кроссовках, нет снега и слякоти.
Очень хочется выбраться к морю, но боюсь, что меня там продует.
Это не радует, если учесть, что с октября месяца я лечу то гайморит, то синусит то еще что-то подобное.
Снился Святой Гавриил, он тянул меня за руку и куда-то спешил, мы бежали, и я едва поспевала за ним.
"Давай, поторопись, а то не успеем!" - долетали до меня его слова.
Сложно понять этот сон, и еще сложнее объяснить, зачем и как в моей жизни появился Святой Гавриил.
Сейчас у меня ощущение, что он был со мной всегда, просто молчал, не показывался, поджидая определенного случая.
Мне о нем никто не говорил, я не читала о нем и не видела икон с его ликом.
Вчера долго общались с китайцами, выбирала чаи и чашку, много вопросов и томительное ожидание, что получится по итогу.
Какие-то позиции шу пуэра закончились, другой китаец отказался продавать чайник, сказав, что он сделан некачественно, надо ждать новой партии обжига и много чего еще.
У меня остался один вид шу пуэра и три или четыре - кимуна.
Решила продать свои странные чашки, купленные на ярмарке, потому что третий месяц они стоят на моей доске, отрешенные и потерянные.
Возможно, в каком-то другом доме им будут рады больше, чашки заживут своей чайной или кофейной жизнью.
Ко мне едет новая чашка из костяного фарфора, и чайник новый тоже едет, так что, мне будет с чем поэкспериментировать.
Продолжая мечтать о весне, пью сегодня самый зеленый, травянистый улун.
В каждом глотке этого чая чувствуется дыхание весны.
Я, все-таки, устрою себе выходной - сяду пить чай и смотреть мультфильм, долгий, красивый, наполненный смыслов и переживаний.
Скорее всего, это будет - "Песнь моря", который мне очень нравится.
Или - "Рыбка Поньо на утесе".
Хочется яркости, красоты и чувственности.
Моя пятница начинается во вторник.....!!!
Подробнее https://anastazia2008.livejournal.com/439794.htm...
Мысли о весне
2024-02-20 12:23:28