Штожж. Я в отпуске. Снег убирать во двор не пойду, за окошком -25.
Приготовил котлетки из щуки, гречку заварил. В общем - время есть.
Итак, про питание в ПОХОДЕ.
1. Я люблю пожрать. Пожрать вкусно, с красивой подачей и прочее. Ну как в ресторане вам кладут кусочек мяса, сверху зеленью присыплют и соус красиво размажут. Можно ли так питаться в ПОХОДЕ? Можно. И нужно. Впервые в Лаосе я побывал в 2014 году. По собственному желанию. Мне выдали "весло". Нет, не АК-47, а поварешку. Помните кота из "Шрека"? Вот я примерно и такой внешне. Командование плевалось, глядя на меня (медалиста по легкой атлетике, инструктора по рб) а женщины всё накормить пытались. Ну да ладно. С едой тогда было сложно. Зачастую готовили из того, что люди из дома приносили. Принесли пару кг гречки, кг риса и банку варенья вишнёвого. Что я мог из этого приготовить?
2.В прошлом году поехал в командировку. На 3 месяца. Подруга приобрела чемоданчик под мини-кухню. Удобная вещь. Органайзер там на липучках, как тебе нужно, так стенки и переставляешь. Что в него поклал? Набор посуды, которая сама в себя складывается. Кастрюля, сковородка, черпак, тарелки. Газовую горелку, баллоны с газом и бензином, доску маленькую для нарезки, столовые приборы, набор специй. Ну и печку-щепочницу. Тяжелая, зараза, но она очень выручала.
3.Приехал я весь такой продуманный, познакомился с коллегами, пообещал вечером вкусняшку приготовить (договорился с местными за пару курей). А с меня просто поржали, ибо жратвы там было.......В общем повторюсь, я скорее тыловик,а не штурмовик,и ,преимущественно находился в составе роты охраны оченно интересной штуки на колесах,которая на "передок" редко заезжала.
4.Ну а вечером я зашел к нашему тыловику Артемию. Он открыл холодильник и я прихуел. 7-9 видов колбас,сыры,зелень,телятина..Мда...Я так и дома не всегда холодос затаривал. Но..прям очень НО!
5.Очень НО. Когда довелось все же участвовать на передке,то (хоть заминуситесь,но это правда) то нас только "Ахмат" выручал. Чехов терпеть ненавижу,но тогда они нас реально выручали по еде. Снабжение у них на высшем уровне. Если будете в Лаосе - то держитесь рядом с ними. Меновая торговля вышла там на новый уровень.
6. Ну и по личке. Всегда с собой фляга с водой. В воде витамины.Пара сникерсов. Сушеное мясо. Смесь из орехов и изюма. Специи. Сало.Сало - это прям нужная вещь. Очень. Пачка муки. Лепешки пекли на камне. Выкапывали яму,туда продукты все сбрасывали,что бы не пропали. Жвачка. Тоже очень нужная вещь. Не всегда успевали зубы почистить,а в ПОХОДЕ, если зуб заболит,то писец,ты уже не оперативная единица. "Вечная спичка" очень тоже пригодилась. Доширак. Бульонные кубики.
7. В общем сейчас проблем с едой я не наблюдал. Все ж приготовил коллегам стейки на своей сковородке,с красивой подачей. Пару картофелин отварил и обжарил,зелень там,все дела. Разгрузка психологическая,наверное.
7.Ну и всегда старался найти и находил халапеньку.
В общем,все мирного неба. Война,не важно где она,в Лаосе,или в другом месте не нужна. Но кому то приходится там участвовать. И не надо нас за это осуждать.Если тему не сольют,то сегодня,или завтра,напишу про отношение местных жителей. А это оченно интересно было.
Подробнее https://www.yaplakal.com...
Питание в ПОХОДЕ
2024-03-21 09:16:42