Новый российский сенсор покажет, было ли мясо повторно заморожено
2024-04-03 22:40:32
Специалисты из Центра НТИ «Цифровое материаловедение: новые материалы и вещества» МГТУ имени Н. Э. Баумана разработали простой и доступный сенсор для оценки свежести мясных и рыбных продуктов. Этот сенсор, размещаемый на упаковках, меняет цвет при повторной заморозке или порче продукта.
Подробнее https://www.ferra.ru/news/v-rossii/v-rossii-sozdali-se...