Не Москвой единой: какие регионы России стали центром развития локальной гастрономии
2024-04-05 14:00:00
Смелые гастрономические эксперименты и творческие ресторанные концепции, которые не заточены исключительно под прибыль, теперь реализуют не в Москве и даже не в Санкт-Петербурге. Цитаделью трендов в ресторанной индустрии становятся регионы, которые могут позволить себе делать бизнес с душой. Forbes Life разбирается, какие города России оказались первыми на пути движения гастрономического эшелона
Подробнее https://www.forbes.ru/forbeslife/509577-ne-moskvoj-edinoj-kak...