EnvSci: жарка пищи провоцирует выброс токсичных веществ, повреждающих легкие
2024-05-08 17:00:30
Ученые из университета Британской Колумбии установили, что во время обжаривания пищи в воздух выбрасываются углеродные аэрозоли, мелкие частицы или капельки жидкости, называемые BrCOA.
Подробнее https://doctor.rambler.ru/medscience/52728036-envsci-zharka-pischi...