В России создали биочернила для 3D-печати еды
2024-05-14 16:30:00
Ученые из Вятского государственного университета (ВятГУ) представили новую разработку: биочернила для 3D-печати продуктов из растительного сырья. Они добавили цельные растительные клетки в состав чернил, что позволяет создать пищевой материал, близкий по текстуре к натуральной пище.
Подробнее https://www.ferra.ru/news/v-rossii/v-rossii-sozda...