Эксперт объяснил, почему после острого спасает не вода, а молоко
2024-06-17 17:15:00
За ощущение жжения во рту от острой пищи отвечает капсаицин. Наш мозг при этом не способен отличить химический ожог от настоящего, поэтому мы начинаем потеть, а сердце начинает биться чаще. Интересно, что в этом случае помогает не вода, а молоко.
Подробнее https://www.ferra.ru/news/health/ekspert-obyasnil-poche...