«Берут пионеров и пенсионеров»: как рестораны и кафе борются с кадровым голодом
2024-10-17 08:00:00
Российскому общепиту не хватает более 30 000 человек. Дефицит кадров привел к тому, что если раньше средний возраст работников отрасли был 20-25 лет, то теперь нанимают от 14 лет и до 60+. К тому же за последний год владельцы заведений повысили зарплаты сотрудникам примерно на 20%, но это не помогло решить проблему кадров
Подробнее https://www.forbes.ru/biznes/523158-berut-pionerov-i-pen...