Люблю этот напиток с детства.
Но сколько раз слышала: Чайный гриб - ФУ!
Какая склизкая гадость!
Странная медуза в трёхлитровой банке у бабки.
Неизвестно из чего и что те бабки туда суют...
А бабки никогда ничего плохого не суют в продукт, которым кормят-поят семью.
Это я вам как бабка говорю ;)
Ведь этот напиток входит в список семи продуктов для улучшения когнитивных функций 
Ферментированный чайный напиток, набирает популярность не только благодаря своему освежающему вкусу, но и из-за положительного влияния на микробиом кишечника.
Он способствует увеличению разнообразия полезных бактерий в организме.
Более того, богат полифенолами - соединениями, которые помогают снизить окислительный стресс и предотвратить развитие различных заболеваний.
Про него даже в Википедии пишут)
Считается, что его рецепт появился ещё в Древнем Китае.
И вообще, чайный гриб - это не что иное, как эта ваша новомодная "Комбуча".
Ага, на ОЗОНе продают - довольно недёшево О_О
Пишут: Мировой тренд здорового питания
А ещё это и пробиотик, и антиоксидант.
И даже - антипохмелин!
В этом его можно сравнить с кефиром и квашеной капустой.
Советуют даже пить комбучу из бокала для вина: добавь роскоши в будни!
Не зря же он в этом году у меня поселился ;)
И буду я - крутая бабка))
Одно плохо - летом-то он улетает со свистом, а зимой пропадает.
Но я нашла выход.
Се́стра моя каким-то образом его сохраняет.
Вот я и буду каждое лето у неё новый пласт брать)
Чайный гриб: как вырастить, польза и вред.
Говорят, из него даже окрошку готовить можно.
Но я не пробовала
Сегодня День бабушек и дедушек.
Выпьем по комбуче!
Дети прислали)
Подробнее https://jjnatt.livejournal.com/2700901.html?m...