В России создали белок из нута для спортивного питания
2024-11-22 15:55:35
Ученые Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) разработали технологию производства белка из нута, который может заменить импортные компоненты в спортивном питании. Новый продукт не содержит веществ, препятствующих пищеварению, и не вызывает аллергию, что делает его более безопасным для потребителей.
Подробнее https://www.ferra.ru/news/v-rossii/v-rossii-sozdali-b...