SciRep: средняя обжарка зерен придает кофе оптимальный вкус и тонизирующий эффект
2024-12-12 17:07:04
Ученые из Колледжа Берри (США) установили, что светлая обжарка кофейных зерен сохраняет больше кофеина, а средняя — обеспечивает баланс между вкусом и бодрящим эффектом.
Подробнее https://woman.rambler.ru/cooking/53899245-scirep-srednyaya-obzha...