Разработка российских ученых на основе производного корицы может заменить синтетические консерванты
2025-04-24 14:55:27
Научные сотрудники НИЦ ППиФ на базе ГК «СОЮЗСНАБ» обнаружили уникальный синергизм штамма Enterococcus и производного корицы. Открытие позволит мясной отрасли отказаться от синтетических консервантов.
Подробнее https://woman.rambler.ru/cooking/54565153-razrabotka-rossiyskih-uchenyh-...