Зеленый борщ с щавелем: суп, в который влюбляются с первой ложки
2025-04-25 15:03:00
Зеленый борщ — кулинарная ностальгия, вкус детства на даче и аромат трав, только что собранных с грядки. Он не такой известный, как красный со свеклой, но не менее любимый в славянской кухне. Кисловатый, лёгкий, ароматный — он особенно хорош в тёплое время года, когда щавель растёт прямо под рукой.
Что понадобится (на 4 порции)
Курица — 300 г
Картофель — 4 шт.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/reci...