Он в каждом фитнес-меню — и почти у каждого вызывает сбой
2025-04-25 20:27:00
Он стал звездой правильного питания: его добавляют в салаты, варят супы, делают чипсы. Топинамбур хвалят за низкую калорийность и высокую сытость. Но именно этот овощ может испортить все усилия по снижению веса — и не только.
Топинамбур богат инулином — пребиотиком, который человеческий организм не переваривает. Это звучит хорошо: он не усваивается, зато питает кишечную микрофлору. Но есть один нюанс.
"Даже при правильном питании может возникнуть вздутие, тяжесть и ощущение, что вес не уходит вовсе".
Подробнее https://www.pravda.ru/news/reci...