Вкус детства в сотейнике: томатная подлива как в СССР — ностальгия в каждой ложке
2025-04-25 03:08:00
Томатная подлива — символ советской кулинарии. Она сопровождала многие мясные блюда и вызывала тёплые воспоминания у нескольких поколений. Несмотря на ограниченный выбор продуктов, повара тех времён создавали сытные и вкусные блюда. Рецепты были простыми, но результат радовал. Сегодня многие хотят вернуть эти вкусы в свои дома.
Ингредиенты:
2 ст. л. растительного масла
20 г сливочного масла
2 ст. л. муки
1,5-2 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. сметаны
1,5 стакана воды
Соль и перец по вкусу
По желанию: лавровый лист, тмин, сушёная зелень или лук
Приготовление:
Подробнее https://www.pravda.ru/news/reci...