Удиви друзей незабываемым шашлыком: лучшие виды рыбы для жарки на мангале
2025-04-26 08:08:00
Специалисты Рыбного союза назвали виды рыбы, которые больше остальных подходят для того, чтобы их пожарить на мангале или запечь в фольге.
Для шашлыка лучше брать жирные сорта рыб, например стейки из атлантического лосося. Но более нежные виды, включая горбушу, кету и кижуч, лучше готовить в фольге. Так мясо будет сочнее.
Стейк тунца вы приготовите всего за 4 минуты. Жарить нужно по две минуты с каждой стороны.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recip...