Нет ничего более утомительного, чем борьба с жиром в духовке. Эти липкие, тёмные наслоения будто намертво прилипают к стенкам и решёткам, не реагируя ни на какие чистящие средства. Всё потому, что под действием высоких температур капли масла и жира буквально впекаются в поверхность.
Почему жир так въедается — и почему обычные средства бессильны
Во время запекания жир испаряется, а потом снова оседает — только уже не в виде жидкости, а как липкая, тёмная плёнка. Эти отложения со временем обугливаются и становятся всё сложнее для удаления. И если не чистить регулярно, можно не заметить, как запах гари становится фоновым, а новая запечённая курица почему-то вдруг начинает пахнуть старым маслом.
Не сода и не уксус: лучшее домашнее средство, которое уже есть у вас на кухне
Не нужно покупать дорогие спреи или надевать респиратор. Секрет — в обычном лимоне. Да, именно он способен победить кухонный жир, не оставляя ни следа — ни на стенках, ни в воздухе.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/realty/...