Курица без яйца: учёные искусственно вырастили кусок мяса
2025-04-28 06:11:00
Ученые вырастили кусок мяса курицы в лаборатории. В длину он достигает 2 см, а в ширину — 1 см. Весит стейк всего 11 граммов.
К слову, это самый большой цельный кусок мяса, выращенный искусственно, на сегодняшний день. Для его создание использовали мышечные клетки курицы, которые размещали в гелевом растворе.
Кислород и питательные вещества к ним доставлялись посредством полых волокон, сообщает KP. RU.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/s...