В первом квартале 2025 года Россия экспортировала в Японию 4,5 тысячи тонн сурими, что в три раза больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Рыбный союз, основываясь на анализе японской статистики.
Этот показатель стал рекордным, а стоимость экспорта возросла в три раза, достигнув 10 миллионов долларов. Аналитики Рыбного союза объясняют рост экспортных показателей увеличением производства сурими на 20%, до 43 тысяч тонн, а также благоприятной рыночной конъюнктурой для России.
В этом случае имеется в виду высокий уровень цен, который в среднем вырос на 20% по сравнению с прошлым годом, и ослабление позиций основных конкурентов. Так, в первом квартале США экспортировали в Японию 11 тысяч тонн сурими, что на 18% меньше, чем год назад.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/economics/2...