Секретный штрих, который спасёт любой томатный соус
2025-04-29 09:52:00
Вы готовите пасту, всё вроде бы правильно: томаты, чеснок, базилик… но чего-то не хватает? Есть секрет, который знают только повара. Один маленький ингредиент способен раскрыть вкус соуса так, что вы удивитесь, почему не добавляли его раньше.
Встречайте: анчоусная паста
Именно она, по мнению экспертов, делает вкус томатного соуса глубоким, насыщенным и, что самое важное, — неузнаваемо вкусным. При этом сам вкус анчоуса почти не чувствуется — он просто поднимает блюдо на новый уровень.
Как её использовать:
Разогрейте немного оливкового масла в сковороде
Подробнее https://www.pravda.ru/news/reci...