В каждом холодильнике он есть, но редко кто использует его в полную силу. А между тем творог — не просто лёгкий ужин или перекус. Это один из самых недооценённых продуктов с жиросжигающим и расслабляющим эффектом. И всё благодаря белку, который в нём содержится.
Казеин: белок, который работает даже ночью
Главный компонент творога — казеин. Это медленно усваиваемый белок, который долго переваривается, насыщает организм аминокислотами и надолго убирает чувство голода. Благодаря этому:
Уменьшается вечерний аппетит.
Ускоряется обмен веществ даже во сне.
Организм начинает использовать больше энергии на переработку пищи.
Казеин особенно хорош перед сном или после тренировки — он помогает восстановлению мышц и снижению жировой массы.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/healt...