Знаете ли вы, что даже любимый тунец может быть опасен из-за накопленных токсинов? Но американские ученые нашли способ обезвредить один из самых опасных — метилртуть!
Как микробы становятся защитниками
Команда из Университета Калифорнии в Лос-Анджелесе (UCLA) смогла изменить геном кишечной бактерии Bacteroides thetaiotaomicron так, что она начала не просто расщеплять, а полностью восстанавливать метилртуть до металлического состояния. Это значит: токсин нейтрализуется еще до того, как попадет в кровь.
"Созданные нами бактерии предотвращают проникновение токсичных соединений ртути в организм беременных самок или женщин и защищают развивающийся зародыш", — объясняет научный сотрудник UCLA Юй Бочи.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/scienc...