Фраза "5 порций фруктов и овощей в день" знакома каждому, но для многих французов это стало недостижимым идеалом. Новые репортажи показывают тревожную тенденцию: во Франции падает уровень потребления свежих фруктов и овощей, и главная причина — их высокая цена.
Цены отталкивают даже самых сознательных
По словам покупателей, даже простые продукты — бананы, яблоки, морковь, томаты — заметно подорожали за последние 2-3 года. Те, кто раньше ежедневно включал фрукты и овощи в рацион, теперь выбирают более дешёвые, но менее полезные альтернативы.
"Я покупаю банан утром, две клементины для ребёнка — и на этом всё. Не могу себе позволить больше", — говорит жительница Лиона.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/2...