Секрет сочного фарша: как приготовить пельмени с курицей, от которых не оторваться
2025-05-03 15:14:00
Пельмени с куриным фаршем — это один из тех рецептов, которые хочется повторять снова и снова. Тонкое тесто, сочная начинка и любимая подача со сметаной или капелькой уксуса. А чтобы начинка была особенно воздушной и с "бульончиком" внутри — у нас есть хитрость: добавьте в фарш немного колотого льда. Проверено — эффект потрясающий!
Ингредиенты (на 6 порций)
Для теста:
Мука — 600 г
Вода (горячая) — 200 мл
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/...