На высоте вкуса: город с итальянской душой и лучшим кофе Бразилии
2025-05-03 00:12:00
На склонах гор Духа раскинулся уютный город Продаже Нова ду Иммигранти, который сумел превратить выращивание кофе в настоящее искусство. Благодаря высотам свыше 1000 метров, мягкому климату и уникальной культуре, здесь рождаются зёрна с изысканным вкусом и ароматом, покоряющие ценителей по всему миру.
Сила традиций и инноваций
Большинство кофейных ферм здесь — семейные. Знания о выращивании кофе передаются из поколения в поколение, но современные методы тоже в ходу: селективный сбор, щадящая обработка зерна и бережное отношение к почве.
Этот тандем — традиций и технологий — позволил местным производителям добиться мирового признания.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/trav...