Японские темаки-суши в форме конуса: чем они покорили клиентов
2025-05-04 18:04:00
Темаки-суши из Токийского ресторана Tama Sushi (Япония) предлагаются в виде конуса.
Текстурный контраст хрустящему рожку из нори добавляют тунец с такуаном — маринованной японской редькой. Кулёчки-суши удобно есть на ходу.
Tama Sushi, основанный в Цукидзи в 1924 году, стал пионером в этом направлении: первые конусы появились в 1971 году.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/economi...