Куриное мясо - любимец ЗОЖ-сообщества, диетологов и домашних кухонь. Лёгкое, нежирное, богатое белком — что может пойти не так? Увы, всё чаще на этот "здоровый" продукт указывают пальцем онкологи. И причина вас удивит.
Вы удваиваете риск рака, если едите это мясо чаще четырёх раз в неделю
Пока красное мясо уже давно под подозрением из-за связи с раком кишечника, курица всегда казалась нейтральной альтернативой. Но новое исследование, проведённое итальянскими учёными, резко меняет картину. Наблюдая за почти 5000 взрослыми участниками в течение почти 20 лет, исследователи обнаружили тревожную закономерность: потребление более 300 г курятины в неделю — около 4 порций — удваивает риск смерти от онкологии ЖКТ.
А если порций больше четырёх — шанс умереть от рака любого типа увеличивается на 27%.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/heal...