Не рагу, а картина маслом: главное летнее блюдо, которое готовится само
2025-05-05 14:38:00
Когда на прилавках изобилие овощей, самое время готовить простое, полезное и безумно ароматное овощное рагу. Особенно если там баклажаны — они придают блюду тот самый бархатный вкус с лёгкой сладостью, которая напоминает о южном солнце.
Этот рецепт универсален: и веганам подойдёт, и мясоеды оценят в качестве гарнира. А готовится всё в одной кастрюле — минимум мытья, максимум удовольствия.
Ингредиенты (на 4 порции):
Баклажан — 600 г
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/2...